• русский
  • Український
+38 (044) 223-69-61 +38 (066) 377-16-61 Замовити дзвінок
Замовити дзвінок

Залиште Ваші контактні дані і наші фахівці зв 'яжуться з Вами.

Ваш телефон
Ваш телефон*
Ваше имя
Ваше имя

* - Поля, обов 'язкові для заповнення

Повідомлення надіслано
Ваше повідомлення успішно надіслано. Найближчим часом з Вами зв 'яжеться наш фахівець
Зачинити вікно
0 У кошику поки порожньо

Продукти від українських фермерів

Стейк Нью-Йорк (стріплойн)


Стейк Нью-Йорк (стріплойн)
Артикул: 1996
Артикул: 1996
Вес изделия:

Опис товару

Производитель: Ассоциация Фермеров Животноводства

Один стейк важить приблизно 200 - 250 грам. В упаковці - 3-4 стейка.

Саме соковите м'ясо з усіх частин бичачої вирізки, практично без жирів.

Спочатку такий вид стейка з'явився в далекі часи в Нью-Йорку, тому приготування страви із стріплойна називається Нью-Йорк стейком. Стріплойном називається поперековий м'яз бика, з якого робиться вирізка даної частини. У перекладі стріплойн - тонкий край.

Особливістю такого м'яса є його пістність, так як жиру в даній частині м'яса немає, а розташувані м'язи знаходяться у верхній частині живота. «Нью-Йорк стейк» відрізняється смаковими властивостями, наприклад, від Рибай-стейка. Якщо останній досить універсальний, тому що, дуже м'який і соковитий, тоді як м'ясо стріплоін володіє жорсткістю, в зв'язку з відсутністю жиру всередині м'якоті.

Стріплойн стейк - це прекрасне рішення для грилю. При його приготуванні, саме при прожарюванні, вдаються до допомоги тільки солі і перцю. Стейк стріплоін можна вважати самим «м'ясним» м'ясом з усіх частин бичачої вирізки. Іноді до «Нью Йорку» подають специфічний соус, зазвичай на основі вершків та суміші перців. Іноді, майстерні кулінари вдаються до допомоги вишуканого аргентинського соусу.

Асоціація фермерів Київщини займається вирощуванням тварин в умовах невеликих фермерських господарств в екологічно чистих районах Київської області. Всі тварини влітку харчуються зеленою травою на пасовищах, а взимку сіном, силосом і зерновими кормами вирощених без застосування хімічних добрив.

Гастрономічне застосування: виключно для приготування стейка Нью Йорк.

Умови зберігання та термін придатності: у вакуумній упаковці зберігати при температурі не вище + 4 С˚ - не більше 10 діб.

У зв'язку з відсутністю консервантів розкриту упаковку зберігати при температурі не вище + 6 С˚ - не більше 3 діб.

Вага упаковки: Звертаємо вашу увагу на те, що при вазі більше / менше ніж на 10 грам ми перераховуємо ціну за фактом зважування, перед доставкою. Дякуємо за порозуміння.

Вищого гатунку, ТУ У 46.38.031-95

 

Артикул: 1996
Вес изделия: 0 г.

Схожі товари (3)

Артикул: 1996
Вес изделия: 0 г.
Стейк Нью-Йорк (стріплойн)
Замовити дзвінок

Ваше имя
Ваш телефон*
Электронная почта
Название товара*

* - Поля, обов 'язкові для заповнення

Повідомлення надіслано
Ваше повідомлення успішно надіслано. Найближчим часом з Вами зв 'яжеться наш фахівець
Зачинити вікно

Спочатку такий вид стейка з'явився в далекі часи в Нью-Йорку, тому приготування страви із стріплойна називається Нью-Йорк стейком. Стріплойном називається поперековий м'яз бика, з якого робиться вирізка даної частини. У перекладі стріплойн - тонкий край.

Особливістю такого м'яса є його пістність, так як жиру в даній частині м'яса немає, а розташувані м'язи знаходяться у верхній частині живота. «Нью-Йорк стейк» відрізняється смаковими властивостями, наприклад, від Рибай-стейка. Якщо останній досить універсальний, тому що, дуже м'який і соковитий, тоді як м'ясо стріплоін володіє жорсткістю, в зв'язку з відсутністю жиру всередині м'якоті.

Стріплойн стейк - це прекрасне рішення для грилю. При його приготуванні, саме при прожарюванні, вдаються до допомоги тільки солі і перцю. Стейк стріплоін можна вважати самим «м'ясним» м'ясом з усіх частин бичачої вирізки. Іноді до «Нью Йорку» подають специфічний соус, зазвичай на основі вершків та суміші перців. Іноді, майстерні кулінари вдаються до допомоги вишуканого аргентинського соусу.

Асоціація фермерів Київщини займається вирощуванням тварин в умовах невеликих фермерських господарств в екологічно чистих районах Київської області. Всі тварини влітку харчуються зеленою травою на пасовищах, а взимку сіном, силосом і зерновими кормами вирощених без застосування хімічних добрив.

Гастрономічне застосування: виключно для приготування стейка Нью Йорк.

Умови зберігання та термін придатності: у вакуумній упаковці зберігати при температурі не вище + 4 С˚ - не більше 10 діб.

У зв'язку з відсутністю консервантів розкриту упаковку зберігати при температурі не вище + 6 С˚ - не більше 3 діб.

Вага упаковки: Звертаємо вашу увагу на те, що при вазі більше / менше ніж на 10 грам ми перераховуємо ціну за фактом зважування, перед доставкою. Дякуємо за порозуміння.

Вищого гатунку, ТУ У 46.38.031-95

 

' />
Купити в один клік
Заповніть дані для замовлення
Запросить стоимость товара
Заполните данные для запроса цены
Запросить цену Запросить цену