• русский
  • Український
+38 (044) 223-69-61 +38 (066) 377-16-61 Замовити дзвінок
Замовити дзвінок

Залиште Ваші контактні дані і наші фахівці зв 'яжуться з Вами.

Ваш телефон
Ваш телефон*
Ваше имя
Ваше имя

* - Поля, обов 'язкові для заповнення

Повідомлення надіслано
Ваше повідомлення успішно надіслано. Найближчим часом з Вами зв 'яжеться наш фахівець
Зачинити вікно
0 У кошику поки порожньо

Продукти від українських фермерів

Корейка молодого теляти


Корейка молодого теляти
Артикул: 2421
Артикул: 2421
Вес изделия:

Опис товару

Производитель: Ассоциация Фермеров Животноводства

Середня вага: ~2 - 3 кг.

Каре (Корейка) - це біточная частина теляти на порібнині. Колір - ніжно рожевий, неможливо червоний.

М'ясо бичка, вік якого не перевищує 1 рік, називається телятиною. М'ясо телят більш ніжне, практично не містить жиру. Каре (або корейка) - це частина грудної клітини теляти, м'ясо перебувати на реберцях, довжина реберець не більш 8-10 см. З каре готують порційні стейки на кістці, або ж запікають цілим шматком. Температура приготування каре теляти не повинна бути занадто висока, тому що м'ясо не жирне і при високих температурах швидко втрачає вологу і висихає, стає жорстким. Тому, важливо дотримуватись температурного режиму 170-180 градусів, краще готувати в духовці або на грилі, при приготуванні каре теляти цілим шматком добре використовувати фольгу для збереження соковитості м'яса.

Артикул: 2421
Вес изделия: 0 г.

Схожі товари (7)

Артикул: 2421
Вес изделия: 0 г.
Корейка молодого теляти
Замовити дзвінок

Ваше имя
Ваш телефон*
Электронная почта
Название товара*

* - Поля, обов 'язкові для заповнення

Повідомлення надіслано
Ваше повідомлення успішно надіслано. Найближчим часом з Вами зв 'яжеться наш фахівець
Зачинити вікно
' />
Купити в один клік
Заповніть дані для замовлення
Запросить стоимость товара
Заполните данные для запроса цены
Запросить цену Запросить цену